白常继

圈内人称“京城豆腐白”，“蒙面切豆腐”特技是京城佳话，最擅长复原中国名著内的传统菜肴。早年活跃在诸多饮食餐节目，目前是美食节目《味觉江湖》的掌门人。著有《白话随园食单》，是“随园菜制作技艺非物质传承人”。